Cuina marinera d'arrels empordaneses
Des de 1989 al port de Llançà
EL Vaixell
Restaurant
a Llançà
Benvinguts al Vaixell, un restaurant a Llançà amb història i sabor mariner. Des dels seus inicis el 1989, Joan Calsina i María han donat forma a un projecte familiar que enfonsa les arrels en generacions anteriors, on els avis ja regentaven un restaurant a la zona. Aquesta passió heretada es va convertir en el Vaixell a Llançà, un lloc on la cuina marinera cobra vida amb cada plat.
Ubicats des del 2004 al cor del port de Llançà, a Girona, el Vaixell és un lloc on el mar entra a la cuina a través de peixos i mariscs del litoral, preparats amb honestedat, senzillesa i sabor autèntic. La nostra proposta neix del receptari de pescadors i es manté fidel a les arrels empordaneses que ens defineixen.
Cuina marinera al Port de Llançà
Al Vaixell treballem amb producte fresc, local i de temporada. Els nostres plats més representatius inclouen arrossos mariners, suquet de peix, calamars a la romana i peixos a la planxa, sempre elaborats amb respecte per la tradició. Disposem de dos menús flexibles que permeten gaudir d’una experiència completa, amb tapes variades d’entrant i segons a escollir segons el mercat..
L’ambient familiar, l’atenció propera i la ubicació privilegiada davant del mar converteixen cada visita en una experiència per recordar. Ja siguis client habitual o estiguis de pas, aquí trobaràs hospitalitat i una cuina lligada a la història de Llançà i l’Alt Empordà.
Restaurant Recomanat per la Guia Michelin
Telèfon de reserves
+34 972 38 02 95
On estem situats
C. Castellar, 62 - 17490 Llançà
Email de contacte
restaurante@elvaixell.com
Street Food
De 19h a 22:30h – Recogida por la puerta lateral
¿Buscas un buen sándwich o unas tapas para llevar en Llançà? El Vaixell te ofrece una selección de sándwiches marineros con ingredientes frescos y combinaciones sorprendentes. ¡No te lo pierdas!
